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Zitat von micha1075
Hallo Pfälzer,
kurz zur Info: Den von dir beschriebenen Müll würde ich meinen Tauben niemals geben. Ich habe mir die Erdnüsse (hab mal geschaut, sind sogar 12,5 kg) von einem guten Bekannten, der eine Bäckerei hat, geholt. Natürlich in Lebensmittelqualität (Fa. König). Der Spaß hat mich zwar 50,- € gekostet, aber das ist es mir (seit Jahren) wert. Geschälte Sonnenblumenkerne hole ich mir da übrigens zu einem Spottpreis ebenfalls, die gibt´s ab und an als Leckerchen :-).
Mir geht es halt nur ums langfristige Haltbarmachen. Ich denke ich werde die Erdnüsse portionsweise einfrieren... Werd das mal mit ner kleineren Menge testen. Meine Bedenken sind, dass die dann beim Auftauen irgendwie feucht werden / sein könnten.
Für weitere Erfahrunswerte bin ich natürlich dankbar.
Gruß
Micha
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Hallo Micha,
wenn sie Lebensmittelqualität haben geht das.
Die Baumarktnüsse sind wirklich gefährlich.
Du kannst sie Einfrieren in Portienen wie Du sie brauchst.
Tip von mir:
Nach dem Aufttauen würde ich sie auf ein Backblech legen mit
etwas (d. h. ein klein wenig) Salz bestreuen und für eine halbe Stunde bei 60 Grad im Backofen erwärmen. Durch das Erwärmen zieht das Salz besser ein. Dann sind sie noch verrückter darauf.
Muss aber nicht sein. Erwärmen oder kurz Erhitzen reicht auch schon