Eine Unterhaltung und Weihnachtsgruß 2021
 

Hallo Brieftaubenfreunde,
hier mal ein kleiner Beitrag, was sich so bei mir am Schlag bei den Tauben zugetragen hat.

https://www.youtube.com/watch?v=AAAdQSMdVAk&t=103s

Wünsche allen frohe Weihnachten und bleibt Gesund.

https://i9.ytimg.com/vi/AAAdQSMdVAk/...qx4MeFeYZ_6Uuw

Hallo zusammen,

bevor jetzt jemand auf die Idee kommt, die Tauben über Fischsauce mit Vitamin D versorgen zu wollen, wie es hier propagiert wird ("steht zwar nicht drauf, aber wird schon drin sein"):

Das Zeug enthält satte 0,0% Vitamin D, also verdammt wenig. Dafür aber über 20% Salz, also verdammt viel. Ich würde mir 3x überlegen, das den Tauben zu geben.

Vitamin D kann man prima über Lebertran oder Weizenkeimöl geben, dabei muss man dann noch nicht mal synthetische Vitamine nehmen.

Allen besinnliche Weihnachten

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Lebensmittel (100 g) Vitamin D (μg) Vitamin D (I.E.)
Lebertran 300 / 12.000
geräucherter Aal 90 / 3.600
Hering (Atlantik) 25 / 1.000
Lachs 16 / 640
Sardine 11 / 440

https://www.foodabi.de/kalorien-naeh...hsauce-73.html

Unten rechts....

Mineralstoffe
Die empfohlene tägliche Aufnahmemenge an Jod
beträgt 150 µg / Person. Der mittlere Jodgehalt der
Fischsaucen liegt zwischen 19,5 und 21,0 mg/ Liter, so
dass 20 ml Fischsauce die Tagesdosis an Jod abdeckt

Daneben enthalten Fischsaucen auch Taurin, eine
Nichtprotein-Komponente, die vermutlich aus Cystein
oder Cystin gebildet wird. Dem Taurin werden positive
funktionelle Eigenschaften zugeschrieben.

Daneben sind große Mengen an Natrium, Calcium,
Magnesium, Eisen, Mangan und Phosphor enthalten

Fischsaucen enthalten 50 mg Magnesium und circa
3 mg Eisen/100 ml

Vitamine
Fischsaucen sind reich an Vitamin B12. Thailändische
Fischsaucen enthalten durchschnittlich 1,91 µg Vitamin
B12/100 ml (Thongthai und Gildberg 200

Der Hydrolysegrad der Proteine lag bei den Saucen
zwischen 50 – 80 %. Die 4 häufigsten Aminosäuren
waren Glutaminsäure, Lysin, Alanin und Arginin


Der käsige Geruch entsteht durch niedermolekulare flüchtige Fettsäuren, wie Ameisen-,Essig-, Propion-, Butter- und Isobutansäure. Diese
Säuren entstehen beim mikrobiellen Abbau von
Aminosäuren, neben Ammoniak und Kohlenstoffdioxid. Der an Fleisch erinnernde Geruch beruht auf
einer Vielzahl flüchtiger Verbindungen verschiedener
Oxidationsvorgänge.
Neben diesen Verbindungen tragen die kurzkettigen Peptide und freien Aminosäuren zum spezifischen Geschmack
der Fischsaucen bei (Park et al. 2002 a, b).


Die Aminosäuren der Fischsauce entsprechen den
Aminosäuren des Fischfl eisches. Eine Fischsauce von
hoher Qualität ist gekennzeichnet durch einen hohen
Gehalt an essentiellen Aminosäuren wie Lysin, Valin,
Leucin, Histidin, Threonin, Isoleucin, Phenylalanin und
Methionin

In Fischsaucen sind auch bedeutende Mengen an bioaktiven Peptiden enthalten (Thongthai und Gildberg
2005). Circa 20 % des Gesamtstickstoffgehaltes liegt
in Form von Oligopeptiden vor.
Die Hälfte des löslichen Stickstoffs, der in der fertigen Fischsauce gefunden wird, stammt nach
Literaturangaben aus Verbindungen wie Nucleosiden
und den entsprechenden Basen, Kreatin und Kreatinin,
neben Ammoniak und verschiedenen Aminen. Die
Konzentration der Nucleoside zusammen mit den
Purin- und Pyrimidin-Basen liegt bei 300 mg/100 ml,
wovon 1/3 Hypoxanthin ist. Kreatin und Kreatinin
liegen zusammen ebenfalls in Konzentrationen von
300 mg/100 ml vor. Ammoniak und die Amine führen zum Anstieg des pH-Wertes und tragen zum stechenden Aroma und Geschmack von Fischsaucen bei

https://forum.internet-taubenschlag....1&d=1640381553

In dem Video wird sinngemäß erzählt, dass über die Fischsauce ein möglicher Vitamin D-Mangel ausgeglichen werden kann. Das geht mit der Fischsauce aber nicht, da dort KEIN Vitamin D drin ist! Nur darum geht es mir. Was da noch alles drin ist, interessiert mich nicht. Fakt ist auch, dass da über 20% Salz drin ist. Und das ist äusserst schädlich, wenn man davon zu viel zu sich nimmt. Ich wäre vorsichtig mit dem Zeug.

Guten Morgen Achim....
Ich verfolge gerne deine Filme.....vor allem weil sie nicht von der Industrie geleitet werden.....
Was mich interessieren würde.....was hast du für ein Natur Produkt ....für den Darm deiner Tauben eingesetzt ?
Wünsche dir noch eine besinnliche Weihnachtszeit
Gruss Jürgen

Hallo Jürgen,
auch dir wünsche ich eine schöne Weihnachtszeit und es freut mich das dir die Filme gefallen.
Ich bin eigentlich ein hilfsbereiter Mensch, auch weil ich zufällig über einen guten Freund aus einem anderen Bundesland erfahren hatte das da bei einigen Züchtern die gleichen Probleme herrschten wie bei mir, der eine auch zwei renommierte T.Ä. zu rate zog, was aber alles nichts genutzt hat, auf meine Empfehlung kauften sie nach anfänglichem zögern das Produkt und siehe da der Krankheitsverlauf konnte gestoppt werden, mittlerweile sind die Tauben wohlauf.
Ich würde dir das selbstverständlich im persönlichen Gespräch anvertrauen, aber so Personen wie M. Stumme und Ko verbieten mir das öffentlich zu machen, warum sollte ich solchen Personen helfen??
Das mit dem Vitamin D ist nicht der alleinige Grund zu dem Thema hier von ihm aktiv zu werden, aber das ist ja zur Zeit in Deutschland normal.

Mit freundlichen Gruß und bleib Gesund.

Achim

Hallo Achim! Ich schaue mir auch gerne deine Videos an,besonders deshalb weil mein Bruder ja auch seine Tauben ganz ohne jegliche zusätze von Medis hält und sie sind trotz allem immer top fit.Sie krakseln den ganzen Tag in der Anlage und auf den Dächern herum und machen immer einen gesunden eindruck.Aber das dürfte ihnen auch nichts aus machen,anders sieht es dann aber aus wenn sie reisen würden,dann glaube Ich kommst ohne Medis nicht ganz über die Reise.Aber deine Videos gefallen mir,sind auch bestimmt nicht die schlechtesten Tauben die bei dir sitzen,müssten sich halt nur mal auf der Reise beweisen. Wünsche noch dir noch Frohe Festtage! Sportgruß aus Frankfurt/M! B.Filz

Du kannst öffentlich machen, was du willst. Warum sollte ich dir das verbieten wollen? Mir ist das völlig egal. Das mit dem Vitamin D stimmt halt einfach nicht, nur darauf wollte ich hinweisen.
Der Rest ist mir sehr suspekt. Wenn man zu Tierärzten fährt, die Ahnung haben, dann werden die etwas finden. Abstriche, Resistenztests, Kotuntersuchungen, Sezieren einer kranken Taube, etc. Da gibt es doch reichlich Möglichkeiten.